Instruccions d'ús

Instruccions d'ús

El menú és sorpresa, depèn del que recollim cada dia. El més probable és que tinguem fruita i verdures variades en diferents formats. La imaginació a la cuina!

El projecte s'autogestiona amb els seus usuaris, que col·laboren en les tasques de funcionament del menjador, en la mesura de les seves possibilitats. Què cal perquè el menjador funcioni?

1. Recollida de productes als mercats i comerços del barri; compra del que no s'obté (arròs, pasta...);

2. Preparació i cuinat dels aliments;

3. Muntar i parar les taules;

4. Distribuir el menjar i repartir els plats i les begudes. És imprescindible aprofitar-lo tot, de manera que, si les racions són massa grans, cal redistribuir-les;

5. Cadascú renta el seu plat, els seus coberts i el seu got i, qui pot, ajuda a recollir i netejar la resta d'estris, taules i cadires.

L’aigua és de franc, com el plat. Qui en tingui possibilitat, pot fer una petita aportació econòmica, posant-la a la caixeta. Aquests diners van destinats a finançar productes que no es poden aconseguir amb la recollida, necessaris per a confeccionar els menús, com ara oli, arròs, ous, etc.

També seran benvinguts els excedents dels particulars que en vulguin aportar.

El projecte s'adreça a tothom, es trobi o no en situació de necessitat, i que col·labori en el funcionament del menjador en qualsevol de les parts del procés.